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Presentación.
Les presentamos nuestro complejo industrial, que incorpora la filosofía de “Industria Alimenticia” a la actividad de mejoramiento del arroz. Respetando todos los preceptos ecológicos, de calidad e higiene, que seguramente cumplen con el requerimiento de nuestros consumidores más exigentes.
La empresa está ubicada al sur del Estado de Río Grande del Sur, casi en la frontera con Uruguay, y ha compensado a sus clientes la distancia, con el cuidado en la obtención de un suministro regular de materias primas. Este factor es crucial al momento de determinar los precios, ya sea por una cuestión de oferta nacional/importada, ya sea por la calidad de los granos obtenidos en las pampas, región que se extiende desde la mitad sur de RS hasta Uruguay y Argentina, con fuerte vocación en la producción de arroz irrigado.
El “Engenho Coradini” se origina en 1955, fundado por la sociedad de dos hermanos en el 5º distrito de Cachoeira do Sul – RS. Con una larga experiencia en el sector, mantiene una división entre Agropecuaria e Industria. Esta independencia le proporciona una visión completa y el dominio de todos los aspectos que involucran la tecnología de suministro de granos.
La capacidad industrial cubre toda la demanda, con sobrante. Esta precaución corresponde al potencial (real) de crecimiento de producción en el municipio de Don Pedrito, que hoy representa un 5% de la producción de arroz del RS.
Nuestro parque industrial es completo, moderno, sostenible y respetuoso del medio ambiente.
Engenho Coradini es hoy una de las únicas industrias en el negocio del arroz en Brasil con la certificación del HACCP Codex Alimentarius (Hazard Analisys and Critical Control Pints) que se administra sólo a las organizaciones que han implementado un estricto sistema de control y seguridad alimentaria.
Entre los avances tecnológicos de Engenho Coradini, se destaca el proceso de parbolizacion del arroz-sin similitud en Brasil- denominado Gariboldi. Este método de producción permite el desarrollo de nuevos productos, ofreciendo un arroz con el máximo de nutrientes naturales incorporados al propio grano, aliados a un sabor diferenciado, a gusto de nuestro consumidor.
Se resalta que el vapor y la energía utilizados en el proceso son generados por la combustión de la cascara del arroz, consolidando la sustentabilidad del parque fabril.
Engenho Coradini es una industria de alimentos que tiene el compromiso de ofrecer productos estandarizados y principalmente de excelente calidad en el mercado.Con esta filosofía, los suplementos de la materia –prima son seleccionados por el origen, variedad y calidad, aliando el compromiso de desarrollo sustentable y la preservación del medio ambiente.
Así trabaja Engenho Coradini, invirtiendo en tecnología y calidad para que todos continuemos disfrutando de lo mejor que nos da la vida.
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