Arroz Mexicano

Ingredientes:                                                                        Serve 4 pessoas
  • 2 xic. de arroz
  • 4 xic. de água (não bem cheias)
  • 400gr. de carne moida
  • 2 colh.( sopa) de óleo
  • 2 colh. (sopa) de molho de pimenta
  • 1 colh. de sopa de tempero completo para carne
  • 1 cebola picada
  • 1 xic. de pimentão verde picado
  • 2 tomates picados
  • 1 xic. de tempero verde para decorar
  • Sal à gosto
Modo de Preparo:

Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola, o pimentão e a carne com tempero completo(refogue até ficar seco)Adicione o molho de pimenta, os tomates, o arroz, a água e sal (se necessário), e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi destampada por 15 min.Decore com salsa.